1 kilo de cabezas enteras de ajo negro, 30 cabezas aproximadamente. 

Nuestro ajo negro es completamente natural. Sin colorantes ni conservantes, su sabor es más suave que el del ajo convencional. Es ligeramente dulce, ligeramente ácido y muy umami, con sutiles notas a vinagre balsámico. Ofrece un sabor umami con gran profundidad.

Eleva el nivel de tus preparaciones con ajo negro.

El ajo negro tiene múltiples beneficios para la salud, lee aquí 

¿Cómo consumirlo?

Para aprovechar al máximo sus propiedades, se recomienda consumir de 2 a 3 dientes de ajo al día en ayunas. Puedes ponerlos directamente en tu boca y masticarlos, ya que su sabor es mucho más suave que el del ajo blanco. Además, puedes incorporarlos en tus comidas para agregar un toque más interesante y enriquecer los sabores. Úsalo en vinagretas, salsas, pollo, carne, pescado, ensaladas, pastas o combínalo con tus vegetales favoritos. ¡Aquí encontrarás varias recetas!

Ingredientes:

100% ajo  

Cuidados del producto:

Mantener en un lugar seco y fresco, también se puede refrigerar.