Ingredientes

• 250 gramos de mantequilla sin sal o ghee sólido (puedes meterlo un rato a la nevera)
• 4 dientes de @ajonegro finamente picados.
• 1 cucharadita de hojas de tomillo frescas.
• 1 cucharadita de hojas de albahaca fresca picado finamente.
• 1/2 cucharadita de hojas de orégano fresco picado finamente.
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• Sal y pimienta al gusto.

Paso a paso

En un bowl poner la matequilla a temperarura ambiente por 5 minutos. Agregar todos los ingredientes y mezclar muy bien. Le puedes dar la forma que quieras, bolitas, bloque en forma de mantequila, guárdala en la nevera, te puede durar hasta un mes.

¡Utilízala para marinar tus proteínas, vegetales, para untar en panes, para acompañar tablas de queso o untársela a lo que más te guste!